寒暑寒暑----大酱豆腐来了

蓝云依风

<P>韩国大酱豆腐 <BR>原料</P>
<P>豆腐500克，大酱50克，豆油50克，白糖30克，料酒20克，大葱10克，生姜10克，味精3克，淀粉10克 <BR><BR>制作方法</P>
<P>1、将豆腐切成2厘米见方的丁，放入开水锅中稍氽一下后，捞出，控水 <BR><BR>2、大葱、生姜去外皮，洗净，均切成碎末 <BR><BR>3、炒勺旺火烧热，放入50克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、煸炒几下，</P>
<P>加入大酱稍炒几下，再放入白糖、料酒、味精，搅拌均匀后加豆腐丁，翻炒几下，放入水淀粉勾芡</P>
<P>完成收工<IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/59.gif" border=0 smilieid="119"> .</P>

[ 本帖最后由 蓝云依风 于 2008-7-4 18:52 编辑 ]

老徐最可爱

豆腐有营养！！恩~~

6月萧大丸子

豆腐跟番茄一起更有营养价值