明天别忘吃饺子

玉米周 · 发表于 2007-12-21 19:30

<IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/29.gif" border=0 smilieid="89">
冬至到了。吃饺子了！  饺子，我的最爱！

一片红叶 · 发表于 2007-12-21 22:56

每次在学校都只吃两个，因为学校的不好吃

标标 · 发表于 2007-12-21 23:39

为什么非得明天啊

笑红尘 · 发表于 2007-12-21 23:55

为什么要冬天才吃，难道夏天就不能吃吗

老九 · 发表于 2007-12-22 00:55

原帖由 红尘不透 于 2007-12-21 23:55 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&pid=394607&ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 为什么要冬天才吃，难道夏天就不能吃吗

北方人的习俗，冬至吃饺子
 
 
冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其****在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 冬至传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 冬至传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

阿喆 · 发表于 2007-12-22 01:49

大家吃思念水饺

小荣 · 发表于 2007-12-22 03:40

我们没有冬至吃饺子的习惯！

嫦娥戏玉兔 · 发表于 2007-12-22 09:40

饺子好吃面难和，

剁馅拌馅瞎掺和，

煮涞煮去怕不熟，

待到吃食成片坨。

Monkey9

小荣 · 发表于 2007-12-22 11:31

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原帖由 嫦娥戏玉兔 于 2007-12-22 09:40 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&pid=394663&ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 饺子好吃面难和，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/61.gif" border=0 smilieid="121" default smilies images . 06.gif?>剁馅拌馅瞎掺和，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/62.gif" border=0 smilieid="122" default smilies images . 06.gif?> 煮涞煮去怕不熟，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81" default smilies images . 02.gif?>待到吃食成片坨。<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/53.gif" border=0 smilieid="113" default smilies images . 05.gif?><IMG alt=Monkey9 src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/09.gif" border=0 smilieid="69">

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>诗？顺口溜？原创？转的？
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><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81"> 不过还蛮有意思的！

老徐最可爱 · 发表于 2007-12-22 11:45

恩~~北方一到立冬就要吃饺子,不然会被冻掉耳朵的~呵呵~~

jame.lee · 发表于 2007-12-22 11:49

冬至要吃饺子？没有听父母说过。

jame.lee · 发表于 2007-12-22 11:57

原帖由 嫦娥戏玉兔 于 2007-12-22 09:40 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&pid=394663&ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 饺子好吃面难和，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/61.gif" border=0 smilieid="121" . images smilies default 06.gif?>1" /> 剁馅拌馅瞎掺和，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/62.gif" border=0 smilieid="122" . images smilies default 06.gif?>2" /> 煮涞煮去怕不熟，<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81" . images smilies default 02.gif?>1" /> 待到吃食成片坨。<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/53.gif" border=0 smilieid="113" . images smilies default 05.gif?>3" /> <IMG alt=Monkey9 src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/09.gif" border=0 smilieid="69">

真有意思。赞一个~

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