静盟论坛--一场风花雪月的事

标题: 明天别忘吃饺子 [打印本页]

作者: 玉米周    时间: 2007-12-21 19:30
标题: 明天别忘吃饺子
<P><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/29.gif" border=0 smilieid="89"></P>
<P>冬至到了。吃饺子了!&nbsp; 饺子,我的最爱!</P>
作者: 一片红叶    时间: 2007-12-21 22:56
每次在学校都只吃两个,因为学校的不好吃
作者: 标标    时间: 2007-12-21 23:39
为什么非得明天啊
作者: 笑红尘    时间: 2007-12-21 23:55
为什么要冬天才吃,难道夏天就不能吃吗
作者: 老九    时间: 2007-12-22 00:55
<P>
原帖由 <I>红尘不透</I> 于 2007-12-21 23:55 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=394607&amp;ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 为什么要冬天才吃,难道夏天就不能吃吗
</P>
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<P>北方人的习俗,冬至吃饺子</P>
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<P>冬至传说之一 <BR><BR>过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。 <BR><BR>吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其****在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 <BR>冬至传说之二 <BR><BR>冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。 <BR><BR>冬至传说之三 <BR><BR>在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。 <BR><BR></P>
作者: 阿喆    时间: 2007-12-22 01:49
大家吃思念水饺
作者: 小荣    时间: 2007-12-22 03:40
我们没有冬至吃饺子的习惯!
作者: 嫦娥戏玉兔    时间: 2007-12-22 09:40
饺子好吃面难和, 剁馅拌馅瞎掺和, 煮涞煮去怕不熟, 待到吃食成片坨。 Monkey9
作者: 小荣    时间: 2007-12-22 11:31
<>
原帖由 <I>嫦娥戏玉兔</I> 于 2007-12-22 09:40 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=394663&amp;ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 饺子好吃面难和,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/61.gif" border=0 smilieid="121" default smilies images . 06.gif?>剁馅拌馅瞎掺和,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/62.gif" border=0 smilieid="122" default smilies images . 06.gif?> 煮涞煮去怕不熟,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81" default smilies images . 02.gif?>待到吃食成片坨。<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/53.gif" border=0 smilieid="113" default smilies images . 05.gif?><IMG alt=Monkey9 src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/09.gif" border=0 smilieid="69">
</P>
<>诗?顺口溜?原创?转的?</P>
<><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81">&nbsp;不过还蛮有意思的!</P>
作者: 老徐最可爱    时间: 2007-12-22 11:45
恩~~北方一到立冬就要吃饺子,不然会被冻掉耳朵的~呵呵~~
作者: jame.lee    时间: 2007-12-22 11:49
冬至要吃饺子?  没有听父母说过。
作者: jame.lee    时间: 2007-12-22 11:57
原帖由 <I>嫦娥戏玉兔</I> 于 2007-12-22 09:40 发表 <A href="http://bbs.xujinglei.org/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=394663&amp;ptid=31436" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.xujinglei.org/images/common/back.gif" border=0></A> 饺子好吃面难和,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/61.gif" border=0 smilieid="121" . images smilies default 06.gif?>1" /&gt; 剁馅拌馅瞎掺和,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/62.gif" border=0 smilieid="122" . images smilies default 06.gif?>2" /&gt; 煮涞煮去怕不熟,<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/21.gif" border=0 smilieid="81" . images smilies default 02.gif?>1" /&gt; 待到吃食成片坨。<IMG alt="<img src=" src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/53.gif" border=0 smilieid="113" . images smilies default 05.gif?>3" /&gt; <IMG alt=Monkey9 src="http://bbs.xujinglei.org/images/smilies/default/09.gif" border=0 smilieid="69">
真有意思。赞一个~




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